Vittoriaincucina

Il blog delle amiche del Prezzemolino

gen-23-09

SIGEP

Posted by Vittoria

Dal 17 al 21 a Rimini si è tenuto il Sigep( salone internazionale della gelateria e panificazione) , vi ero stata 2  anni fà e mi era sembrata interessante .Come fiera si è molto ingrandita ma è prettamente per persone del settore .

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Gli assaggi si potevano fare e sopratutto di gelato , io non amo molto il dolce .Le preparazioni erano molto belle …anche troppo , usando poi tutti quei preparati e semilavorati erano così lucide che sembravano finte .Adesso poi si fa tutto con basi , preparati , uova  pastorizzate  ecc .

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Le foto le ho fatte  per prendere qualche spunto e delle idee.Poi ho incontrato le mie amiche Porzia e Giorgia e sono stata veramente contenta.Meno contento Sandro ( mio marito) che dopo aver camminato per 5 ore ha giurato che non mi seguirà più .

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