In questo momento ho le piante di limoni carichi di fiori ed una ha ancora molti limoni. Se faccio il limoncello ho il problema di cosa fare con il succo , e allora faccio così, il succo lo metto nei bicchieri piccoli di carta e lo congelo, quando mi occorre prendo quello che mi serve
Se invece devo utilizzare solo il succo per non buttare la scorza, la gratto e la metto al congelatore , quando mi occorre specialmente per i dolci, ne prendo una puntina con il coltello.
Oppure la essicco e la trito e la polvere la uso nei dolci e nei piatti salati.