Il 28 Roberto ha fatto una lezione di panificazione francese, come al solito è stato un successo , nella stanza si sentiva un profumo di lievito aromi e sapori che ti deliziavano non solo il palato ma anche lo spirito.
Questa è una panoramica di quello che abbiamo prodotto .
Le ricette erano 5 , ma come al solito Roby deve dare sempre di più e allora in estemporanea si è cimentato con i taralli di Pasqua , con la pasta brioche ha fatto anche delle briochine.
questi sono i taralli cotti
Il gruppo mentre lavora
Bisogna incordare bene , e allora si sbatte bene lo sa Paola , Marisa e che smemorata non mi ricordo l’amica di Paola
Bisogna impastare bene la pasta della tarte de pomme ( torta di mele)
e Tania ci mette tutta la sua buona volontà
questa è la tarte 
prima di andare in forno .
Ringrazio Roby per la sua bravura e la sua disponibilità ……e alla prossima .