Questa è la torta fatta per il compleanno di Stefano , questa volta ha voluto i barbapapà, ci ho messo un pò di tempo però alla fine ce l’ho fatta.
Mi sono fatta prestare il libro con la foto e poi mi sono messa all’opera , sembra di diventare piccoli nel fare tutti questi pupazzetti.
Mi ci è voluta una giornata ma l’espressione di gioia di Stefano e degli altri bambini mi ha ricompensato della fatica .
Il top sopra mi è stato portato,
Internamente era ripiena di crema chantilly bagnata con sciroppo e limoncello, con gocce di cioccolato ricoperta di pasta di zucchero .
La prima torta è stata fatta per una collega , ogni volta che faccio una torta poi penso che poteva venire meglio e potevo fare in un altro modo, ma come dice Angela ci vuole mano , per cui tempo…………….. e di tempo ne ho pochissimo,per fare una torta decorata ci vogliono dai due a tre giorni , di solito le faccio al posto del regalo
Invece questa l’ho fatta per un compleanno , 18 anni e tifoso del Milan
Questa è stata combattutta perchè per lo stemma ho dovuto fare tutti i pezzetti e poi assemblarli.Comunque è vero più si fanno e più si fanno bene e si prende la mano , si capisce dove si sbaglia e si correggono gli errori.
Abbiamo Battesimato il piccolo Alan ed ho preparato il buffet, le foto purtroppo non me le hanno fatte , l’uniche che sono riuscita a fare è quella delle torte, una a forma di bavaglino e l’altra più pannosa .
La torta a bavaglino è ricoperta con una pasta di zucchero e la scritta fatta con glassa reale.
Questa è una torta mimosa che ho fatto per degli amici ,
è un pan di spagna ( vedi impasti base )con ripieno di crema chantillì al limoncello, e dentro vi ho spezzettato delle pere sciroppate , bagnata con sciroppo e limoncello, decorata con pasta di zucchero.
Mi ci è voluta una settimana per idearla, e due giorni per farla, poi quando sei in corso d’opera ci sono sempre dei cambiamenti. Doveva venire senza coccarda e sopra dovevo mettere dei fiori , poi quando ho messo i fiori non mi piacevano e allora ho pensato alla coccarda e per coprire una piccola magagna il drappeggio .Dallo stress perchè è stato il mio dono di nozze mi è venuto l’herpes . Comunque sono stata soddisfatta del risultato, ho indovinato ache il colore.Non è precisissima ma ancora non ho tutta l’attrezzatura.
