Ingredienti:
400 gr di caserecce
50 gr di burro
150 gr di provolone
250 gr di porri
sale, pepe nero
parmigiano grattugiato
Procedimento:
Lavare bene e lessare i porri,scolarli e tagliarli a listarelle, tagliare anche il provolone a dadini.
Lessare la pasta, condire la pasta saltandola con il burro ed il provolone, unire i porri, aggiustare di sale e pepare, servire con abbondante parmigiano grattugiato.
