Avendo fatto la torta in uno stampo a forma di cuore , ho voluto decorarla un pò vistosamente , il sapore però molto buono .
150 gr di burro
185 gr di zucchero
2 cucchiai da caffè di scorza grattugiata
2 uova
215 gr di farina con lievito
45 gr di cocco
185 di latte
Forno 180° tortiera 22 x 12
Sbattere il burro e lo zucchero fino a che non diventa un composto chiaro aggiungere la scorza di lime , aggiungere le uova , la farina, il latte e il cocco .Si può usare anche un robot.
Ungere bene la teglia e infornare per 50 min a 170° fare la prova con lo stecchino .
Questa ricetta è stata presa da un librino di ricette americane .
