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Ingredienti:

  • 750 g di liquido di mele cotogne
  • 400 g di zucchero
  • 20 g di pectina o fruttapec
  • Una manciata di fiori di rosmarino

Preparazione:
Mettere lo zucchero e la pectina a freddo nel liquido , mettere sul fuoco  è appena inizia a bollire versare i fiori di rosmarino, far bollire per circa 3 min e spegnere . Invasare ancora bollente  .una volta freddi etichettare .