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Ingredeienti:

  • 250 g di roveja
  • 1 cuore di sedano
  • 1 carota
  • 1 cipollina fresca
  • 5 pomodorini
  • 2 cucchiai di aceto bianco
  • sale e pepe
  • olio evo

Preparazione:

Pulire e mettere a bagno la roveja per una notte .Il giorno dopo mettere nella pentola a pressione e cuocere per 1 ora . Scolare bene e condire con gli altri ingredienti , lasciar riposare per almeno 1 ora .