Panzerottini di Maffo

  Ingredienti: 250 gr farina 125 gr burro a pezzettini morbido un uovo intero un cucchiaino di zucchero mezzo cucchiaino di sale 40 ml di acqua fredda Mettere tutto nel cutter e far girare le lame finchè non si forma una pallottolona. Avvolgere nella pellicola e...

Timballetti di tagliatelle

Purtroppo la foto non la trovo , appena possibile la inserisco . INGREDIENTI: Per la brisè: • Farina g 100 • Burro g 80 • Acqua qb, sale Tagliatelle: • Semola di grano duro g 200 • Uova 2 Ragù: • Macinato g 200 • Salsa di pomodoro g 500 • Carota, cipolla, sedano •...