Scuola di cucina, Il Prezzemolino a Tarquinia di Vittoria in cucina

La vasocottura è una delle tecniche di cottura sane di cui si parla tanto da un po'. Spesso…

La Giornata Mondiale dei Legumi, che viene celebrata ogni anno a febbraio, mi dà lo spunto per parlare…

La Barbabietola anche detta rapa rossa, pur avendo un sapore dolce ed un colore meraviglioso, non riscuote lo…

L’essiccatore per alimenti è un fornetto dotato di vassoi estraibili che, letteralmente, priva i cibi dell’acqua appunto per…

Distillati, liquori e conserve di giugno tra tradizioni e prodotti tipici di stagione, per preparare confetture e liquori,…

Il pata negra è il famoso prosciutto spagnolo che noi tutti conosciamo. Il nome corretto è Jamon Iberico…

Cosa si mangia il primo maggio? La domanda si pone al momento della preparazione di un menù, per…

L’Italia, paese amato dai turisti provenienti da tutto il mondo, per i motivi più vari. Uno dei principali…

Il Vivaio progettazione piante mediterranee 98.3 è un vivaio di Tarquinia, dove puoi trovare oltre 1000 specie di…

Il Frantoio Olitar Scibilia si trova nelle bellissime campagne laziali. Siamo a Tarquinia, nel cuore della Tuscia, dove…

Azienda Agricola Alessio Barucca di ortofrutta, è un'azienda dove si coltiva verdura e frutta nei campi di proprietà,…

Le origini della coltivazione della zucca sono lontanissime ed incerte, qualcuno ritiene che il genere "lagenaria" (forma…