Torta di prugne e cannella

Torta di prugne e cannella

Cercavo una torta che potesse andare bene con le prugne, visto che, ne avevo in grande quantità. Ho iniziato a girare su internet, poi ho trovato questa, ho fatto dei cambi ed eccola qui pronta da mangiare! Ingredienti 2 uova grandi 150 g di zucchero 170 g di farina...

Chutney di prugne, pere e cannella

Ingredienti: 600 g di prugne nere 200 g di pere 200 di cipolle 250 di zucchero di canna 250 di zucchero 1 cucchiaino di cannella 150 g di aceto di mele 2 chiodi di garofano 1 limone spremuto e qualche zeste 2 foglie di alloro Preparazione: Lavare le prugne, togliere...

Crostata di mele con pasta paradiso

  Questa è la mia variante perché cercavo qualcosa da mettere sopra ad una crostata ma che non fosse la solita crema frangipane , e questa di Elisabetta Cuomo un pochino modificata ha fatto al mio caso.   Ingredienti: Pasta frolla 280 gr. farina 150 gr....

Chutney di cipolle e uvetta

Ingredienti:  1 kg di cipolle rosse, affettate sottili 150 g di uvetta 250 g di zucchero di canna 250 g di zucchero semolato 2 foglie di alloro 1 cucchiaino di cannella, 6 chiodi di garofano ½ cucchiaino di sale 100 ml di aceto balsamico 20 g di pectina + 10 g limone...

Pastiera napoletana

Pastiera napoletana cm 30 Ingredienti: Pasta frolla: 500 gr di farina 00  250 gr di burro  150 gr di zucchero  125 gr di uova limone gratt. 1 pizzico di sale    Preparazione: Fare la pasta frolla come di consueto e mettere in frigo a raffreddare per circa 1 ora ....

Pizza di Pasqua

Ingredienti: 8 uova 1 kg di zucchero 300 g di pasta di pane (da preparare la sera precedente) 250 g di lievito di birra 250 g di ricotta 100 g di burro 250 ml di latte ½ bicchiere di olio extravergine di oliva ½ bicchiere di liquore 2 arance 2 limoni 1 bustina di...

Torta di riso

Ingredienti: 1lt di latte 200 g di riso carnaroli 100 g di mandorle dolci 10 mandorle amare 50 g tra cedro e arancio 150 g di zucchero 6 uova intere 1 limone grattugiato Burro Pane grattugiato  Preparazione: Cuocere  il riso nel latte fino a quando si asciuga tutto....

Garganelli con asparagi cannella e grana

            Ingredienti per 4 persone: 300 g di garganelli all’uovo secchi 750 g di asparagi 1 scalogno 1 stecca di cannella Abbondante parmigiano, grattugiato grosso Cannella in polvere Olio extravergine di oliva Sale  ...