Dilemma..
E cosa ci faccio con tutta la Saba che mi ha portato Teresina ?
Ecco: Facciamo le ciambelline, un buon sapore e cioè sapore di saba !

Ciambelline con vino rosso e saba

Ingredienti

• 200 g di farina korasan
• 300 g di farina 00
• 150 g di zucchero
• 100 g di vino rosso
• 50 g di saba
• 150 g di olio
• 8 g di lievito chimico

Preparazione

Miscelare le due farine, se avete una planetaria si può mettere tutto insieme.
Si impasta e si fa riposare 15 min. Trascorso questo tempo formare le strisce e passarle nello zucchero. Cuocere in forno a 180° fino a doratura.