Torta esotica Lemon Curd all’Ibisco: carezza agrumata dai riflessi rubino
Hai mai assaggiato una Lemon Curd? E’ una preparazione tipica della pasticceria inglese, una crema molto densa che…
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Ricette tipiche "Fugassa veneta" Dolce di Pasqua dei veneti
Chi mi conosce, lo sa, a me piace viaggiare e questa focaccia veneta è una delle tante scoperte…
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San Valentino Occhi d’Amore al Cuore di Lampone
Per San Valentino quest’anno ho voluto preparare dei cuori rossi che parlano d’amore: questi biscotti occhi di bue…
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Ricetta americana Candy Bar Blondies - Befana after
Preparare i Candy Bar Blondies è semplice e non richiede particolari abilità, è un modo divertente per gustare…
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Ricetta e curiosità Le madeleines di Proust
Le madeleines sono un dolce francese che ormai da tanti anni abbiamo inserito nel nostro ricettario di pasticceria.…
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Crostata con meringa e panna acida La crostata che fa WOW
Questa mia crostata con meringa e panna acida è un dolce dal gusto molto equilibrato nonostante la contrapposizione…
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Biscotti alla zucca American Boy
Questa ricetta dei biscotti alla zucca mi è venuta in mente durante il mio soggiorno negli Stati Uniti…
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Pesche Sfoglia dolce alle pesche
La sfoglia alle pesche è uno di quei dolci che non mi stanco mai di preparare perché ti…
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Ricetta VittoAmericana Blueberry Muffins versione italianizzata a modo mio
Ogni volta che torno in America mi appassiono sempre di più alle loro tradizioni culinarie e da questo…
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Barrette di cioccolato e riso soffiato Barrette di cioccolato e riso soffiato di Vittoria
Le barrette di cioccolato e riso soffiato sono la soluzione perfetta per chi cerca uno spuntino sfizioso ed…
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Ricetta di pasqua La ciambella di Pasqua di Vittoria
La ciambella di Pasqua è un dolce semplice e profumato, una torta soffice e colorata, perfetta per la…
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Ricette di riciclo Crostata con farina di pane di Vittoria
La crostata con farina di pane raffermo è un delizioso esempio di riciclo creativo in cucina.È un dolce…
