Ricette tipiche Zucchine alla scapece con i consigli per una scapece perfetta
Le zucchine alla scapece sono una ricetta tipica della cucina tradizionale partenopea, un contorno che viene preparato soprattutto…
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Melanzane perline in agrodolce
Leccatevi i baffi Queste melanzane le ho scoperte dopo che mi è arrivato il pacco con tutte le…
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Salsa l’ajvar
Questa salsa è stata preparata in occasione di una cena tra amici. Io avevo il compito di preparare…
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Roveja in insalata
Ingredeienti: 250 g di roveja 1 cuore di sedano 1 carota 1 cipollina fresca 5 pomodorini…
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Fagioli nel barattolo
Ingredienti: 500 g di fagioli piccoli salvia…
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Peperoni con olive di Paola Benedetti
Ingredienti: 5 peperoni rossi o gialli 100 g di olive verdi 1 cucchiaio di capperi sotto sale 2…
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Carciofi alla giudia
A Tarquinia il nome giudia è impropriamente detto in quanto si definisce tale il carciofo in tegame.…
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Peperoni in salamoia
Mentre cercavo una ricetta per fare la confettura di fragole mi sono imbattuta in questa , mi è …
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Gratin ai carciofi e menta
Questa ricetta è stata eseguita da Stefanì , modificando la ricetta originale per carenza di ingredienti e ne…