Orzotto gamberi e zucchine Un Lombardo a Tarquinia
Un’altra ricetta che ha partecipato all’edizione del Divin Mangiando 2024 è l’Orzotto con gamberi e fiori di zucchine…
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Le aziende sponsor del Divin Mangiando presenti nella ricetta Le verdure presenti nella ricette sono fornite dall'azienda agricola…
A Tarquinia la scafata si adatta ai gusti e alle tradizioni della Tuscia, anche se l'essenza del piatto…
I legumi in cucina Nell’articolo dello scorso anno, ti ho parlato di storie e varietà di legumi, in…
Per la preparazione del brodo di pesce ti rimando al mio articolo sulla scuola di cucina. [gallery columns="2"…
L'acquacotta con le puntarelle di zucchine è un piatto tipico della mia Tuscia, uno dei miei preferiti, che…
Oggi vorrei presentarvi una mia versione della ricetta del Pancotto che preparo utilizzando una corposa dose di erbe…
Con la pasta di legumi del pastificio Berruto 1881 ho preparato un primo piatto con gli asparagi, molto…