Ricetta del Divin Mangiando Fieno di Canepina alla cacio e pepe con guanciale e nocciole croccanti di Barbara
Il Fieno di Canepina alla cacio e pepe con guanciale e nocciole croccanti è una ricetta che unisce…
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Giornata mondiale dei legumi Zuppa di Roveia
La zuppa di roveja è una ricetta della tradizione sia delle Marche che dell’Umbria, legata alla cucina povera…
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Confort food Passatelli di famiglia
I passatelli per me non sono solo un piatto da preparare ma un frammento di vita, una carezza…
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Cavolfiore e porri Crema di cavolfiore detox festivi
Questa ricetta della Crema di cavolfiore e porri è il classico esempio di leggerezza in cucina, è un…
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Ricetta del Divin Mangiando Fettuccine fatte in casa con ricotta e zeste di limone
Questa è una ricetta che ha partecipato all’edizione del Divin Mangiando 2024, “Fettuccine fatte in casa con ricotta…
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Orzotto gamberi e zucchine Un Lombardo a Tarquinia
Un’altra ricetta che ha partecipato all’edizione del Divin Mangiando 2024 è l’Orzotto con gamberi e fiori di zucchine…
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Lombrichelli pomodorini e gamberi Ricette vincitrice Divin mangiando 2024
Le aziende sponsor del Divin Mangiando presenti nella ricetta Le verdure presenti nella ricette sono fornite dall'azienda agricola…
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Ricette tipiche La Scafata
A Tarquinia la scafata si adatta ai gusti e alle tradizioni della Tuscia, anche se l'essenza del piatto…
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Giornata mondiale dei legumi Chicken and lentil soup
I legumi in cucina Nell’articolo dello scorso anno, ti ho parlato di storie e varietà di legumi, in…
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Ricetta per le feste Paccheri ripieni di pesce
Per la preparazione del brodo di pesce ti rimando al mio articolo sulla scuola di cucina. [gallery columns="2"…
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Ricette tipiche Acquacotta con le puntarelle di zucchine come piace a me
L'acquacotta con le puntarelle di zucchine è un piatto tipico della mia Tuscia, uno dei miei preferiti, che…
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Ricetta a modo mio Pancotto con le erbe aromatiche
Oggi vorrei presentarvi una mia versione della ricetta del Pancotto che preparo utilizzando una corposa dose di erbe…
