Crespelle di albumi ripieni di rucola
Questa è una preparazione per usare gli albumi avanzati da qualche altra preparazione e le frittatine vengono…
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Zucchine sott’olio
Ingredienti: Zucchine grandi Sale 1lt di aceto 1 lt di vino bianco Peperoncino Aglio Preparazione: Lavare le…
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Confettura di fichi e prugne al varnelli
Ingredienti: 1 kg di fichi puliti 1 kg di prugne denocciolate 1 kg di zucchero 2 buste…
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Paccheri rigati con melanzana e stracchino
Ingredienti: 400 gr di paccheri 100 gr di stracchino 1 melanzana 2 pomodori a grappolo 1…
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Glassa Brillante di faggiotto
Volevo ricoprire la torta al cioccolato con una glassa lucida e morbida …...dove cercare ???? ma naturalmente…
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Pasta con frutta secca e basilico
Ingredianti: 2 fettine di lardo di colonnata 10 noci 10 mandorle 10 pistacchi 4 pomodori san marzano…
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Pan di spagna senza uova
Questa è una ricetta che girando e rigirando ho trovato in internet , per cui non so…
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Saltimbocca a modo mio
Per 4 persone Ingredienti: 8 fettine 8 fette di prosciutto stagionato 8 foglie di salvia farina olio sale…
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Fettuccine ai due pomodori con pancetta dolce e aglio confit
Ingredienti per 4 persone: 500 g di fettuccine 10 pomodorini 6 pomodori secchi 1 cucchiaino di…
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Casatiello salato napoletano
Volevo fare il casatiello napoletano ed ho chiesto consiglio ad Elisabetta, che mi ha suggerito questo del blog chiarapassion.com…
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Crakers con lievito naturale delle sorelle Simili
Ingredienti: 300 g di lievito madre rinfrescato la…
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Cipolla confit
Al Sigep dovevo comprarmi qualcosa !!!e…