Paella Valenciana
La paella valenciana Ingredienti: brodo 200 g di pollo 100 g di prosciutto cotto 1 salamino piccante 150…
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Peperoni in salamoia
Mentre cercavo una ricetta per fare la confettura di fragole mi sono imbattuta in questa , mi è …
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Pesche di Tarquinia
La ricetta per le pesche dolci è di una mia vecchia amica ,scritta su un brutto foglio e tenuta…
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L’ape
Per il primo compleanno di Alan gli ho fatto un ape gigante , le ali non sono venute…
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Timballetti di tagliatelle
Purtroppo la foto non la trovo , appena possibile la inserisco . INGREDIENTI: Per la brisè: • Farina…
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Tortelloni alla crema di radicchio con vellutata al timo
Ingredienti per 6 persone: Per la pasta: 150 g di farina 150 g di farina di grano duro…
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Bicchierino di formaggio di capra con pomodori secchi
Inizio a mettere qualche idea per il Natale , questo potrebbe essere un antipasto sfizioso , è stato…
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Carpaccio di polipo
Maddalena , la nostra Amarena ha fatto il carpaccio di polipo e siccome con questo caldo mi sembra…
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Gratin ai carciofi e menta
Questa ricetta è stata eseguita da Stefanì , modificando la ricetta originale per carenza di ingredienti e ne…
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Bouquet di rose di briosche salate
Per la pasta brioche: 400 g di farina Manitoba 100 g di burro a temperatura ambiente 200 ml…
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Strutto
La parola strutto deriva da " struggere" al calore, le parti del maiale più usate sono la cosiddetta…
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Olive all’ascolana di Anna Moroni
Anna per Natale mi ha regalato il suo libro, ed ho voluto provare subito una ricettina che mi…