Ciambella al limone
Ho realizzato questa ciambella da un'idea di Maria Cosbel, con delle modifiche; per esempio ho diminuito la glassa…
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Tiramisù
Questa ricetta è tratta dal libro di Luca Montersino, un classico ma ottima veramente. Di solito uso i…
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Sfouf
Questo dolce è stato preparato per una serata egiziana/ turca. C'è chi ha fatto dei panini ripieni egiziani,…
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Torta al pandoro
Partecipo a questo contest per la prima volta, anche se è giunto alla terza edizione, il Talent for…
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Pizza Brodosa
La pizza brodosa è un dolce della tradizione contadina , espressione della cucina del recupero, che ha fatto…
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Panna cotta ai fiori di rosmarino
I fiori sono commestibili, lo sapevano bene i nostri nonni che ne conoscevano sia le virtù che…
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Pizza di Pasqua di Civitavecchia veloce
Non so perché ma a volte la voglia di cucinare mi prende anche troppo, mentre in altri periodi…
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Pizza Margherita
In questi giorni pensavo a mio nonno e quando da bambina mi portava a Piansano, un piccolo paese…
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Canederlo dolce con speck croccante e crema inglese al pepe
Eccomi alle prese con i canederli! Ho voluto partecipare al contest di “che canederlo 6” ed ho pensato…
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Castagnole
Qualche giorno fa sono andata a trovare Patrizia (mia cognata) e mi ha offerto le castagnole, molto buone,…
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Torta di fichi
Questa ricetta è molto versatile, la pasta è buonissima e oltre ai fichi, si può variare il ripieno…
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Panna cotta alla lavanda
Anche io ho voluto provare la cucina con la lavanda, Alessandra dell’Azienda il Bosco Incantato, me ne ha…