Ricetta con Bimby Sformatini di fiori di zucca con il Bimby

Delicati, colorati e ricchi di gusto, questi sformatini di fiori di zucca con fonduta di taleggio sono un…

Fiori di zucca Sformatini di fiori di zucca con fonduta di taleggio

Questi sformatini di fiori di zucca o di zucchina sono un piatto semplice ed allo stesso tempo raffinato,…

Fiori di zucca fritti con farina di riso Fiori fritti e contenti!

I fiori di zucchina fritti con farina di riso sono uno dei piaceri più semplici ed irresistibili della…

Bevi e mangia Sangria fragole e pesca per veri festaioli!

Con questa sangria alle pesche ed alle fragole ho voluto creare una bevanda a base di vino aromatizzato,…

Gazpacho di zucchine con guanciale Assoluto di zucchine e baci di guanciale

Questa mia ricetta del gazpacho di zucchine è una rivisitazione delicata e profumata del classico piatto andaluso, perfetta…

Ricetta sfiziosa estiva Sogni di melanzana

Le polpette di melanzane sono una delle mie ricette preferite, le preparo quando ho voglia di mangiare un…

Ricette tipiche Zucchine alla scapece con i consigli per una scapece perfetta

Le zucchine alla scapece sono una ricetta tipica della cucina tradizionale partenopea, un contorno che viene preparato soprattutto…

Ricetta VittoAmericana Blueberry Muffins versione italianizzata a modo mio

Ogni volta che torno in America mi appassiono sempre di più alle loro tradizioni culinarie e da questo…

La Maionese Vegana La Maionese Vegana di Vittoria

La maionese vegana è facile da realizzare, si prepara in pochi minuti e soprattutto può essere personalizzata. Puoi…

Ricetta a modo mio Frittelle di baccalà con maionese vegana di Vittoria

Queste frittelle di baccalà con maionese vegana sono una deliziosa reinterpretazione della classica ricetta del baccalà fritto e…

Barrette di cioccolato e riso soffiato Barrette di cioccolato e riso soffiato di Vittoria

Le barrette di cioccolato e riso soffiato sono la soluzione perfetta per chi cerca uno spuntino sfizioso ed…

American ricepe Da Cotuit Pollo alla curcuma&co.

Questo pollo alla curcuma e pepe nero con asparagi è un piatto che è nato durante un mio…