Torta di ricotta al sassolino
Ingredienti Pasta: 350 gr farina 100 gr. burro (sciolto a bagnomaria) 200 gr. zucchero 2 uova intere 1…
-
-
Fettuccine melanzane e pesce spada
Ingredienti: 1 melanzana, 1 trancio di pesce spada, pomodori maturi, prezzemolo, sale e pepe q.b. 500g di fettuccine…
-
Crostata di mele
Tratta dal libro " I dolci - Il gusto di una tradizione nelle Dolomiti" di Anneliese Kompatscher. Tempo…
-
Pan di spagna
Questa ricetta ormai è collaudata e viene benissimo, non c'è lievito perchè il pan di spagna non lo…
-
Cup cake alla liquirizia
Adesso è un periodo che mi sono data alle crostate e ai cup cake ........senza il cup (…
-
Marmellata di more di gelso
Ho nel giardino due piante di gelso, una fa i frutti bianchi e l'altra neri. Quelli neri ancora…
-
Limoni
In questo momento ho le piante di limoni carichi di fiori ed una ha ancora molti limoni. Se…
-
Fegato con cipolla
In molte regioni d'Italia è un classico fare il fegato con la cipolla, questo perché la cipolla smorza…
-
Torta cocco e lime
Avendo fatto la torta in uno stampo a forma di cuore, ho voluto decorarla un pò vistosamente, il…
-
I corzetti
I corzetti sono un tipo di pasta che io adoro, semplice, purché si ha lo stampo per farli.…
-
Mousse al formaggio
Ingredienti: Per il guscio esterno 2 fette di pancarrè 100 gr di burro 4 filetti di acciuga Per…