Pan di spagna

Questa ricetta ormai è collaudata e viene benissimo, non c'è lievito perchè il pan di spagna non lo…

Cup cake alla liquirizia

Adesso è un periodo che mi sono data alle crostate e ai cup cake ........senza il cup (…

Marmellata di more di gelso

Ho nel giardino due piante di gelso, una fa i frutti bianchi e l'altra neri. Quelli neri ancora…

Limoni

In questo momento ho le piante di limoni carichi di fiori ed una ha ancora molti limoni. Se…

Limoncello

Ingredienti 8/10 limoni dipende dalla grandezza 1 lt di alcool 2 foglie di limone 1 kg di zucchero…

Fegato con cipolla

In molte regioni d'Italia è un classico fare il fegato con la cipolla, questo perché la cipolla smorza…

Peschette

Le peschette sono dei dolcetti di una golosità estrema, sono delle piccole semisfere di pasta biscotto con una…

Torta cocco e lime

Avendo fatto la torta in uno stampo a forma di cuore, ho voluto decorarla un pò vistosamente, il…

I corzetti

I corzetti sono un tipo di pasta che io adoro, semplice, purché si ha lo stampo per farli.…

Corzetti ai gamberi e curry

Ingredienti: (dose per 4 persone) farina di grano duro g 350 - vino bianco secco g 100 -…

Mousse al formaggio

Ingredienti: Per il guscio esterno 2 fette di pancarrè 100 gr di burro 4 filetti di acciuga Per…

Roveja

Il giorno che ci siamo incontrate per un thè ho portato due sacchetti di roveja , uno per…