Idee per l’estate
Stefanì è sempre piena di idee, fresche e veloci da preparare , non occorrono le dosi precise per…
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Biscotti all’aglio e erba cipollina
Sono dei classici biscottini al parmigiano che vanno tanto di moda, che sembrano inventati da tutti quelli che…
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Marmellata di more di gelso
Ho nel giardino due piante di gelso, una fa i frutti bianchi e l'altra neri. Quelli neri ancora…
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Limoni
In questo momento ho le piante di limoni carichi di fiori ed una ha ancora molti limoni. Se…
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Limoncello
Ingredienti 8/10 limoni dipende dalla grandezza 1 lt di alcool 2 foglie di limone 1 kg di zucchero…
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Fegato con cipolla
In molte regioni d'Italia è un classico fare il fegato con la cipolla, questo perché la cipolla smorza…
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Torta cocco e lime
Avendo fatto la torta in uno stampo a forma di cuore, ho voluto decorarla un pò vistosamente, il…
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Quiche al pomodoro
Ingredienti Per la pasta 150 g di farina 100 g di ricotta 35 g di burro acqua q.b.…
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I corzetti
I corzetti sono un tipo di pasta che io adoro, semplice, purché si ha lo stampo per farli.…
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Mousse al formaggio
Ingredienti: Per il guscio esterno 2 fette di pancarrè 100 gr di burro 4 filetti di acciuga Per…