Pallottoline cacio e uova con pomodoro e basilico
Queste pallottoline nascono da un incontro a Francoforte con la mia cara amica Donatella. Lei ne ha preparate…
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Mousse di gorgonzola con caviale
A volte delle idee semplici e veloci ci risolvono un pranzo o una cena. Questa preparazione è super…
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Quiche gorgonzola e pere
Adesso è il tempo delle pere, e questa è una Quiche ottima, buono il suo abbinamento con il…
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Mini fonduta al gorgonzola con prugne secche allo sherry
Ingredienti: 200 ml di latte intero fresco 100 g di crescenza 100 g di gorgonzola 8 prugne secche…
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Spuma di prosciutto e pollo alla Rossini
Ingredienti: 300 g di prosciutto cotto 300 g di petto di pollo lessato 50 g di besciamella 50…
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Aringa in panatura aromatica
Ingredienti per 2 persone: 4 filetti di aringa 2 fette di pane raffermo 50 g di nocciole sale,…
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Peperoncini con ripieno di tonno
Preparazione: Per evitare il contatto diretto, prima di iniziare a pulire i peperoncini, ti consiglio di armarti di…
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Ciambellone Salato
Ingredienti: 400 gr di farina 00 4 uova 1 bicchiere di olio di semi 1 bicchiere di…
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Torta salata ai carciofi
Ingredeinti: 1 rotolo di pasta sfoglia 4 carciofi 2 uova 200 g di panna 100 g di…
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Uova sode marinate
Ingredienti: 24 uova di quaglia 350 g di aceto 2 cucchiaini di…
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Bicchierino di polpettine al sesamo su crema di zucca al curry
Ingredienti: 350 g di macinato 1 uovo 3 fette di pancarrè…
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Fiori di Zucca
Ingredienti: 10 fiori di zucca 1 bocconcino di mozzarella acciughe sotto olio…